659 kalorija

// Doručak //

124 kalorije

Smoothie

Sastojci:

  • 1 mala zrela banana
  • oko 140 g kupina, borovnica, malina ili jagoda (ili koristite miks), plus još 50g za dodatno posluživanje
  • sok od jabuke ili mineralnu vodu, opciono
  • 1 kašika meda

Priprema:

  1. Nasjeckajte bananu u blender i dodajte voće po vašem izboru.
  2. Umutite dok ne postane glatka smjesa.
  3. Ulijte sok ili vodu da dobijete gustoću koja vam se dopada.
  4. Na vrh bacite nekoliko dodatnih plodova, pospite medom i poslužite.

// Ručak //

325 kalorije

Ljetni riblji gulaš

Sastojci:

  • 4 kriške bajatog hljeba, izrezati na kockice/krutone
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 luk sitno sjeckani
  • 2 čehna bijelog luka, zgnječena
  • 1 kašika suhih čili pahuljica
  • 400g konzerviranog paradajza
  • 4 smrznuta fileta bijele ribe, poput bakalara ili oslića
  • 400g bijelog graha iz limenke
  • Mala vezica peršina , grubo sjeckan
  • 1 limun, režite na 1/8

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200C / 180C ventilator.
  2. Stavite hljeb na veliki lim za pečenje, namažite preko 1 kašike ulja i pecite 10 min dok ne poprimi zlatnu boju. Odložite. U međuvremenu, ostatak ulja zagrijte u velikoj vatrootpornoj posudi sa na srednjoj vatri.
  3. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša oko 10 min, pa dodajte zgnjčeni bijeli luk i čili i miješajte 1 min. Ubacite ribu i paradajza.
  4. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta dok se riba gotovo ne skuha, a zatim sklonite. Ubacite grah, dobro začinite, a zatim kuhajte dok se sve ne ugrije. Poslužite sa krutonima (pečenim hljebom), peršunom i limunom.

// Večera //

210 kalorije

Mediteranska salata

Sastojci:

  • 1/2 glavice luka
  • 1 paradajz
  • 1/2 žute paprike
  • 1/2 crvene paprike
  • 100 g feta sira (ili bilo kojeg drugog čvrstog svježeg sira)
  • par maslina
  • maslinovo ulje
  • začini po želji: bosiljak, sol, papar...

Priprema:

  1. Povrće možete mijenjati, kako imate dostupno u hladnjaku.
  2. Možete ubaciti doslovno šta god vam padne na pamet: mladi luk, rotkvice, cherry paradajz, krastavce...
  3. Sve usitinite i pomiješajte u tanjiru pa dodajte začine i promiješajte.