Namirnice koje štete mozgu

Mozak je najvažniji organ u tijelu. Neka hrana ima negativne efekte na mozak, utječe na pamćenje i raspoloženje, te povećava rizik od demencije.

Slatka pića

Slatka pića uključuju gazirana pića, sportska i energetska pića, te voćne sokove. Visoki unos slatkih pića ne samo da širi obim struka, već i povećava rizik od dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Veći nivoi šećera u krvi mogu povećati rizik od demencije, čak i kod ljudi koji nemaju dijabetes.

Rafinisani ugljikohidrati

Rafinisani ugljikohidrati uključuju šećere i visoko prerađene žitarice, kao što je bijelo brašno. Ove vrste ugljikohidrata generalno imaju visok nivo glicerina, zato ih tijelo brzo probavlja, što uzrokuje povećanje nivoa šećera u krvi i nivoa inzulina. Dokazano je da hrana koja ima visoke količine glicerina negativno utječe na mozak.

Trans masti

Trans masti su vrsta nezasićenih masti koje mogu štetno utjecati na zdravlje mozga. Industrijski proizvedene transmasne kiseline, poznate i kao hidrogenisana biljna ulja su veliki problem. Istraživanja su pokazala da kada ljudi konzumiraju veće količine trans masti, imaju sklonost za povećan rizik od Alzheimerove bolesti, slabijeg sjećanja i kognitivnog pada.

Aspartam

Aspartam je umjetni zaslađivač koji se koristi u mnogim proizvodima bez šećera. Ljudi ga često koriste kad pokušavaju smršati ili izbjegavati šećer u slučaju dijabetesa. Također se nalazi u mnogim komercijalnim proizvodima koji nisu posebno usmjereni na osobe sa dijabetesom. Međutim, ovaj široko korišten zaslađivač također je povezan sa ponašanjem i kognitivnim problemima. Aspartam se sastoji od fenilalanina, metanola i asparaginske kiseline. Fenilalanin može proći krvno-moždanu barijeru i poremetiti proizvodnju neurotransmitera. Osim toga, aspartam je hemijski stresor i može povećati osjetljivost mozga na oksidativni stres.

Alkohol

Kad se konzumira umjereno, alkohol može biti ugodan dodatak obroku. Međutim, pretjerana potrošnja može imati ozbiljne posljedice na mozak. Hronična upotreba alkohola dovodi do metaboličkih promjena i poremećaja neurotransmitera. Ljudi koji imaju problem s alkoholom često imaju nedostatak vitamina B1 koji može dovesti do simptoma oštećenja mozga, uključujući gubitak pamćenja, smetnje vida i zbunjenosti.

Facebook komentari