Ove 3 namirnice su bogate proteinom i sjajna su zamjena za meso

Nutricionisti posljednjih nekoliko godina sve više predlažu smanjenje konzumiranja mesnih proizvoda i prelazak na biljnu dijetu.

Mnogi se pitaju, kako onda nadoknaditi sve te proteine koje nam crveno meso nudi?

Odgovor vam dajemo u nastavku, ovo su 3 namirnice koje su jako bogate proteinima.

  1. Tofu

Tofu ili “sir od soje”, svježi je proizvod dobiven koagulacijom sojinog mlijeka pomoću koagulanta (limunovog soka, nigarija ili kalcijevog sulfata).

Među biljkama jedan je od najbogatijih izvora proteina i može se spraviti na razne načine.

  1. Kvinoja

Kvinoja je vrsta zrnaste integralne žitarice koja je sve popularnija u posljednje vrijjeme.

Prirodno je bez glutena, a može se jesti umjesto riže ili tjestenine.

  1. Pistacije

Pistacije su pored proteina, jako bogate i esencijalnim aminokiselinama, što je sjajna vijest za one koji žele dobar izvor kvalitetnog sadržaja bez ikakvog kuhanja i pripremanja.

Facebook komentari