Nije bitno samo koliko jedete, već i kada to radite

Mnoga istraživanja na životinjama i na ljudima pokazala su da na zdravlje i kilažu ne utječe samo količina hrane koju konzumiramo, već i vrijeme kada to činimo, kaže profesor Carl Johnson sa Vanderbilta.

Istraživanje koje je provedeno na osobama starijim od 50 godina pokazalo je sljedeće rezultate – učesnici koji su jeli pred spavanje razgradili su duplo manje masti nego oni koji su jeli isti taj obrok ujutro.

Drukčije rečeno, obrok u 10 sati uveče otežao je sposobnost tijela da razgradi masnoće, pa je razgrađivalo ugljikohidrate.

U 24 sata, učesnici koji su doručkovali “spržili” su 15 grama masti više nego oni koji su jeli u kasne sate.

“Ovo potvrđuje našu teoriju da se obroci ujutro i u kasne noćne sate razlikuju, te da nije dobro jesti pred spavanje ako želite izgubiti kilograme”, objasnio je jedan od autora studije Kevin Kelly.

ARHIVA