Sedam vrsta voća i povrća koje mogu trajati mjesecima

Neizmjerne količine hrane propadaju svaki dan, a svi mi želimo da nam ona traje što duže. Naravno, niko ne želi “bacati” novac na hranu koja će propasti i koja se neće pojesti.

Na svu sreću, postoji način da to spriječite, a tajna je u pravilnom skladištenju i čuvanju hrane.

Nekoliko vrsta hrane može trajati mjesecima ako je pravilno čuvate.

Jabuke i kruške

Jabuke i kruške su voće koje može trajati najduže, pokazala su istraživanja Maine univerziteta, u pravim uslovima i do četiri mjeseca.

Idealna temperatura za njih je 0 stepeni Celzijusa, a prvo pojedite najveće jabuke, jer one obično prve “propadnu”, a držite ih u plastičnoj kesi.

Kupus

Kupus je najukusniji kad je svjež, ali zapakovan u plastičnu kesu u frižideru može trajati i do dva mjeseca.

Mrkve

Ključ za skladištenje mrkve je suhoća, jer zbog gubljenja tečnosti mrkve brzo truhnu. Ako kupite mrkve u plastičnoj kesi, stavite maramicu ili komad papira u kesu kako bi upijao tečnost.

Ovako ih možete održati svježima od nekoliko sedmica pa sve do nekoliko mjeseci.

Bijeli i crveni luk

Najbolje je bijeli luk čuvati na temperaturi od 15 do 18 stepeni Celzijusa i umjerenoj vlažnosti, tako da će biti sasvim uredu držati ga na mračnom mjestu u kuhinjskoj ladici.

Što se tiče crvenog luka, on može izdržati i godinu dana na suhom i na temperaturi od 0 do 10 stepeni Celzijusa!

Krompir

Idealna temperatura za krompir je oko 5 stepeni Celzijusa, što je normalno za mnoge kućne frižidere.

Ako ih pak držite u podrumu, gdje mogu izdržati dva do četiri mjeseca, sklonite ih od jabuka i luka koji mogu ubrzati proces sazrijevanja, pa samim tim i kvarenja.

Facebook komentari