Šta jesti nakon trovanja hranom?

Uživali ste u vašem omiljenom jelu kući ili u nekom restoranu. Nedugo nakon toga, počeli ste osjećati bolove u stomaku sa dijarejom i povraćanjem. Vjerovatno ste imali trovanje hranom. U većini slučajeva prođe za nekoliko dana i ne smatra se ozbiljnim medicinskim stanjem, jedino ako su ovi simptomi povezani sa postojećim zdravstvenim problemom, niskim imunim sistemom, trudnoćom i dojenjem. Trovanje hranom je uzrokovano različitim patogenima koji kontaminiraju ishranu tokom pripreme i kuhanja jela.

Najčešći patogeni u trovanju hranom su :

– Norovirus – može se pronaći u voću, povrću i kamenicama

– Salmonela – u mesu, jajima i mliječnim proizvodima

– Stafilokoka – kremama, jajima i mlijeku

– Klostridija perfringens – junetina i živina

– Kamfilobakter – nekuhano meso i kontaminirana voda

Neki slučajevi trovanja hranom zahtijevaju medicinsku njegu i hospitalizaciju. Većina je uzrokovana norovirusom i salmonelom. Ostala trovanja hranom potiču iz zagađenja, parazita, plijesni, alergena i toksina.

Nakon trovanja hranom, trebali biste preuzeti neke korake koji će olakšati probavu i imuni sistem preopterećen izbacivanjem toksina iz tijela.

– Dozvolite stomaku da se smiri nekoliko sati nakon što većina simptoma prođe.

– Hidrirajte tijelo sa manjim unosom vode. Pomoći će u borbi protiv trovanja hranom.

– Unosite tekućine polako. Unaprijedite elektrolite sa sportskim pićima i čajem.

– Blaga hrana kao što su banane, riža i tost su lako probavljive namirnice.

– Operite zube da biste se otarasili stomačne kiseline koja se lijepi za desni.

– Odmorite dok se vaš probavni sistem ne vrati u normalu.

Neke od prirodnih namirnica koja ublažavaju simptome trovanja hranom su :

Čaj od đumbira
Sa antibakterijskim sastojcima, đumbir se bori protiv patogena koji utiču loše na tijelo i smiruje stomak.

Jabukovo sirće
Nekoliko studija je pokazalo da sirće ima antimikrobna svojstva koja izbacuju toksine iz tijela.

Aktivni ugljen
Aktivni ugljen pospješuje vrijeme zacijeljivanja zbog svojstva izbacivanja toksina iz tijela uz uništavanje bakterija.

Nakon što se počnete osjećati bolje, bilo bi dobro da ubacite probiotike u svoju ishranu. Oni mogu pomoći u poboljšanju probavnog sistema i razvijanju dobrih bakterija u crijevima.

Facebook komentari