Uloga cinka u jačanju imuniteta tokom pandemije COVID-19

Cink doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema i zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Cink je od velikog značaja za ćelije koje se brzo dijele, uključujući i ćelije imunog sistema. Manjak cinka je čest kod starijih osoba, što kod njih može povećati rizik od razvoja upale pluća.

Zbog svojih antiviralnih, imunomodulatornih i protuupalnih svojstava, povećan unos hrane koja sadržava cink ili suplemenata cinka se razmatra i kod COVID-19.

Normalizacija koncentracije cinka smanjuje taj rizik razvoja upale pluća, ali i trajanje simptoma i težinu respiratorne bolesti te potrebu za primjenom antibiotika. Pozitivan uticaj na imuni sistem može biti jedno od prihvatljivih objašnjenja smanjene stope smrtnosti u grupi starijih osoba koje su primale visoke doze cinka u multicentričnoj AREDS1 studiji. I kod djece je uočeno da manjak cinka značajno povećava, a suplementacija smanjuje rizik od razvoja akutnih respiratornih infekcija donjeg dijela respiratornog sistema.

Cink ima esencijalnu ulogu u održavanju integriteta respiratornog epitela jer regulira aktivnost proteina čvrstih međućelijskih veza. Cink može djelovati protektivno smanjujući rizik oštećenja plućnog tkiva kod mehaničke ventilacije. Pozitivno utiče i na rast trepetljika (cilija) na ćelijama bronhijalnog epitela te povećava frekvenciju njihove aktivnosti, čime pospješuje izbacivanje sluzi iz dišnih puteva (pospješuje tzv. mukocilijarni klirens).

Osim toga, cink inhibira aktivnost virusne RNK-polimeraze kod nekih humanih respiratornih virusa. Pored toga, cink koči umnožavanje nekih respiratornih RNK virusa i smanjuje širenje virusa među ćelijama respiratornog epitela. Može smanjiti vezivanje virusa za respiratornu sluznicu i pomoći u zaštiti ćelijske membrane.

Preporučena dnevna doza iznosi oko osam miligrama dnevno, ali se ne čini da je doza ključni faktor efikasnosti kod suplementacije cinka. Neki autori preporučuju i nešto veće dnevne doze u kontroli infekcija respiratornim RNK virusima, poput virusa gripe i koronavirusa, ali treba imati u vidu da sa povećanjem doze opada vjerovatnoća dobre podnošljivosti. Nazalna primjena cinka može dovesti do trajnog gubitka osjeta mirisa.

Namirnice bogate cinkom su morski plodovi, govedina, janjetina, svinjetina, piletina, mlijeko i mliječni proizvodi, pšenične klice, zob, grah, orašasti plodovi, čokolada, kakao te sjemenke tikve, susama, lana, chie i suncokreta.

Facebook komentari