Zašto nam je bitan kobalt?

Kobalt je sastavni dio vitamina B₁₂. Ovaj vitamin je neophodan za stvaranje crvenih krvnih ćelija, a također ima ulogu u održavanju funkcija nervnog sistema.

Može zamijeniti mangan u aktiviranju nekoliko enzima u važnim biohemijskim reakcijama. Također, može zamijeniti i cink u nekim biohemijskim reakcijama. Kao dio vitamina B₁₂, kobalt ima ulogu u sprečavanju tzv. perniciozne anemije. 

Kobalt se u tragovima nalazi u većini namirnica, a hrana bogata vitaminom B₁₂ jedini je izvor kobalta koji tijelo koristi.

Ako imate manjak kobalta, to istovremeno znači i nedostatak vitamina B₁₂. Simptomi mogu uključivati utrnulost, umor i trnce u rukama i stopalima. Vremenom, ovo stanje dovodi i do smanjene funkcije nerava.